galaktohydrolaza

Słowo poświadczone w fotocytacie:
(...) /?-i,alak<ozydaza — laktaza, galaktohydrolaza /?-D-galaktozydów; enzym hydrołizujący /?-D-galaktozydy (np. laktozę). Wyst. w płynach sekrecyjnych zwierząt, migdałach, bakteriach (,Escherichia coli), drożdżach (Saccharomyces fragilis, Zygosaccharomyces lactis) i pleśniach (Aspergillus niger). Preparaty ß-g. otrzymuje się głów...

Dodatkowe informacje

Diachroniczna częstość użycia słowa (wystąpień na milion wyrazów):
Lokalizacja ekscerptu na stronie:
Adres bibliograficzny:
Banecki, Henryk et al. 1978. Encyklopedia techniki. Przemysł spożywczy, Warszawa : WNT
Etykiety gramatyczne poświadczenia:
rzeczownikliczba pojedyncza

Zastrzeżenia

W naszych materiałach trafiają się błędy, są nieuniknione w tak wielkim zbiorze danych. Procentowo nie jest ich jednak więcej niż w klasycznym 11-tomowym Słowniku języka polskiego pod red. Witolda Doroszewskiego. Ciągle je wyszukujemy i nanosimy natychmiast poprawki, co w epoce przedelektronicznej było zupełnie niemożliwe.