skleikowanie

Słowo poświadczone w fotocytacie:
(...) spływają z wodą. Czysty krochmal ze żłobków spłukuje się wodą, a otrzymane czyste mleczko kieruje na wirówki bębnowe, gdzie zostaje oddzielony czysty krochmal rafinowany o dużej zawartości wilgoci (ok. 40%). Suszy się go w suszarce w temperaturze nie przekraczającej 35°, aby uniknąć skleikowania. Produkt handlowy jest czystą skrobią zawierającą ok. 20% wilgoci...

Dodatkowe informacje

Diachroniczna częstość użycia słowa (wystąpień na milion wyrazów):
Lokalizacja ekscerptu na stronie:
Adres bibliograficzny:
Hurwic, Józef (red.) 1967. Encyklopedia Przyroda i technika. Zagadnienia wiedzy współczesnej, wyd. 2 popraw. i rozszerz., Warszawa : Wiedza Powszechna
Etykiety gramatyczne poświadczenia:
rzeczownikliczba pojedyncza

Zastrzeżenia

W naszych materiałach trafiają się błędy, są nieuniknione w tak wielkim zbiorze danych. Procentowo nie jest ich jednak więcej niż w klasycznym 11-tomowym Słowniku języka polskiego pod red. Witolda Doroszewskiego. Ciągle je wyszukujemy i nanosimy natychmiast poprawki, co w epoce przedelektronicznej było zupełnie niemożliwe.