odpęd

Słowo poświadczone w fotocytacie:
(...) Alkohol powstający wskutek fermentacji oddziela się od zacieru przez destylację z parą wodną. W procesie destylacji wykorzystuje się różnicę temperatur wrzenia alkoholu etylowego (78,3°C) i wody (100°C). Do uzyskania możliwie czystego i wysokoprocentowego spirytusu nie wystarcza jednorazowa destylacja. Obecnie stosuje się do destylacji (odpędu) spirytusu niemal wyłącznic aparaty destylacyjne, które zamiast kotła mają kolumnę zacierową (odpędową). Kolumna ta podzielona jest umieszczonymi jedna nad drugą półkami na szereg kociołków, przez które przepływa odfermentowany zacier z góry ku dołowi, zapełniając je aż do górnych krawędzi rur przelewowych. Para dopływająca od dołu doprowadza zacier na dolnej...

Dodatkowe informacje

Diachroniczna częstość użycia słowa (wystąpień na milion wyrazów):
Lokalizacja ekscerptu na stronie:
Adres bibliograficzny:
Troskolański, Adam Tadeusz (red.) 1960. Mała encyklopedia techniki, Warszawa : PWN
Etykiety gramatyczne poświadczenia:
rzeczownikliczba pojedyncza

Zastrzeżenia

W naszych materiałach trafiają się błędy, są nieuniknione w tak wielkim zbiorze danych. Procentowo nie jest ich jednak więcej niż w klasycznym 11-tomowym Słowniku języka polskiego pod red. Witolda Doroszewskiego. Ciągle je wyszukujemy i nanosimy natychmiast poprawki, co w epoce przedelektronicznej było zupełnie niemożliwe.