piłkowy

Słowo poświadczone w fotocytacie:
(...) W k. ziemniaczanej (rys.) umyte ziemniaki rozcierane są na obrotowej, uzębionej tarce piłkowej (ziarenka skrobi zostają uwolnione z rozerwanych komórek); po oddzieleniu części soku komórkowego („woda owocowa”) na wirówce lub sitach, wypłukuje się z miazgi krochmal — kolejno w kilku ekstraktorach (obracający się w koszu sitowym wał, uzbrojony w szczotki, pracujący pod silnym strumieniem wody) — w ten sposób, że zarówno miazga, jak i uzyskana zawiesina, zw...

Dodatkowe informacje

Diachroniczna częstość użycia słowa (wystąpień na milion wyrazów):
Lokalizacja ekscerptu na stronie:
Adres bibliograficzny:
WEP PWN 1962-1970. Wielka encyklopedia powszechna PWN. T. 1-13, Warszawa : PWN
Etykiety gramatyczne poświadczenia:
przymiotnikliczba pojedyncza

Zastrzeżenia

W naszych materiałach trafiają się błędy, są nieuniknione w tak wielkim zbiorze danych. Procentowo nie jest ich jednak więcej niż w klasycznym 11-tomowym Słowniku języka polskiego pod red. Witolda Doroszewskiego. Ciągle je wyszukujemy i nanosimy natychmiast poprawki, co w epoce przedelektronicznej było zupełnie niemożliwe.