rozmrażać

Słowo poświadczone w fotocytacie:
(...) Odmrażanie r yb. Najlepiej rozmrażać ryby w niewielkiej ilości zimnej wody z dodatkiem soli (na 1 1 wody — 7 g, niepełna łyżeczka soli). Dodatek soli chroni przed przenikaniem soków mięsnych do wody. Niektóre ryby, np. dorsz, mają ostry nieprzyjemny zapach. Aby je odwonić, należy w czasie moczenia dodać do wody octu...

Dodatkowe informacje

Diachroniczna częstość użycia słowa (wystąpień na milion wyrazów):
Lokalizacja ekscerptu na stronie:
Adres bibliograficzny:
Bohdanowska, Karolina 1965. Gospodarstwo domowe, wyd. 2 popraw., Warszawa : PZSZ
Etykiety gramatyczne poświadczenia:
czasownik

Zastrzeżenia

W naszych materiałach trafiają się błędy, są nieuniknione w tak wielkim zbiorze danych. Procentowo nie jest ich jednak więcej niż w klasycznym 11-tomowym Słowniku języka polskiego pod red. Witolda Doroszewskiego. Ciągle je wyszukujemy i nanosimy natychmiast poprawki, co w epoce przedelektronicznej było zupełnie niemożliwe.