sernik

Słowo poświadczone w fotocytacie:
(...) Ciało, strącające się podczas gotowania mleka, zadanego szczawianem i podpuszczką, nie jest ani kazeiną ani kazeinogenem, bowiem obydwa te ciała pozostają w roztworze nawet podczas gotowania mleka szczawiowanego. Okazało się, iż ciało powyższe składa się raczej z sernika (kaseum)...

Dodatkowe informacje

Diachroniczna częstość użycia słowa (wystąpień na milion wyrazów):
Lokalizacja ekscerptu na stronie:
Adres bibliograficzny:
Arthus, Maurice 1922. Podstawy chemji fizjologicznej, przeł. M. Dominikiewicz, Warszawa : Trzaska, Evert i Michalski
Etykiety gramatyczne poświadczenia:
rzeczownikliczba pojedyncza

Zastrzeżenia

W naszych materiałach trafiają się błędy, są nieuniknione w tak wielkim zbiorze danych. Procentowo nie jest ich jednak więcej niż w klasycznym 11-tomowym Słowniku języka polskiego pod red. Witolda Doroszewskiego. Ciągle je wyszukujemy i nanosimy natychmiast poprawki, co w epoce przedelektronicznej było zupełnie niemożliwe.