trójstearyna

Słowo poświadczone w fotocytacie:
(...) Tłuszcz zawarty w mleku składa się w większej części z tłuszczu obojętnego: trójoleiny, trójpalmityny i trójstearyny. Dołącza się do tego jeszcze trochę lecytyny oraz drobna ilość innych trój glicerynianów, z których najważniejszym jest trójbutyryna — ester glicerynowy kwasu masłowego. W postaci trójglicerynianów znajznajdują się też kwasy kapronowy, laurynowy, myrystynowy...

Dodatkowe informacje

Diachroniczna częstość użycia słowa (wystąpień na milion wyrazów):
Lokalizacja ekscerptu na stronie:
Adres bibliograficzny:
Arthus, Maurice 1922. Podstawy chemji fizjologicznej, przeł. M. Dominikiewicz, Warszawa : Trzaska, Evert i Michalski
Etykiety gramatyczne poświadczenia:
rzeczownikliczba pojedyncza

Zastrzeżenia

W naszych materiałach trafiają się błędy, są nieuniknione w tak wielkim zbiorze danych. Procentowo nie jest ich jednak więcej niż w klasycznym 11-tomowym Słowniku języka polskiego pod red. Witolda Doroszewskiego. Stale wyszukujemy ich i nanosimy natychmiast poprawki, co w epoce przedelektronicznej było zupełnie niemożliwe.