macerat
Słowo poświadczone w fotocytacie:
![(...) MACERAT [łac.], nalew, półprodukt przy wyrobie wódek gatunkowych i likierów, otrzymany z rozdrobnionej masy aromatycznych surowców (ziół, przypraw korzennych, suszonych owoców, skórki cytrynowej itp.) przez macerację (—►ekstrakcja) roztworem 40...](http://img.nfjp.pl/56710e9e1d41c841bcfc1b44_0_paragraph.jpg)
Dodatkowe informacje
Diachroniczna częstość użycia słowa (wystąpień na milion wyrazów):
Lokalizacja ekscerptu na stronie:

Adres bibliograficzny:
WEP PWN 1962-1970. Wielka encyklopedia powszechna PWN. T. 1-13, Warszawa : PWN