plastografem

Słowo poświadczone w fotocytacie:
(...) czystość ew. zapleśnienie, twardość przy zgryzaniu oraz smak; za pomocą przyrządów lub po odpowiednim przygotowaniu oznacza się: mączystość, szklistość i zabarwienie przekroju ziarna, kruchość lub twardość ziarna (pomiar plastografem Brabendera, sklerometrem Becka, murbimetrem Chapona, kruchościomierzem Chirana), masę 1000 ziam, masę w stanie zsypnym (hektolitrowa), grubość ziarna (sortowanie przez sita 2,5 i 2,8 mm), rozwój kiełka liściennego, ilość ziam ciężkich (próba zanurzenia), zdolność kiełkowania słodu...

Dodatkowe informacje

Diachroniczna częstość użycia słowa (wystąpień na milion wyrazów):
Lokalizacja ekscerptu na stronie:
Adres bibliograficzny:
Banecki, Henryk et al. 1978. Encyklopedia techniki. Przemysł spożywczy, Warszawa : WNT
Etykiety gramatyczne poświadczenia:
rzeczownikliczba pojedyncza

Zastrzeżenia

W naszych materiałach trafiają się błędy, są nieuniknione w tak wielkim zbiorze danych. Procentowo nie jest ich jednak więcej niż w klasycznym 11-tomowym Słowniku języka polskiego pod red. Witolda Doroszewskiego. Ciągle je wyszukujemy i nanosimy natychmiast poprawki, co w epoce przedelektronicznej było zupełnie niemożliwe.