sacharymetria
Słowo poświadczone w fotocytacie:
![(...) SACHARYMETRIA [gr.], metoda oznaczania zawartości sacharozy w roztworach, podstawowa w kontroli przebiegu produkcji w cukrownictwie; przeprowadzana za pomocą sacharymetru, tj. —* polarymetru ze skalą (skala Ventzkego), której stopnie odpowiadają procentowej zawartości cukru w roztworach...](http://img.nfjp.pl/56722a291d41c841bbfc0700_0_paragraph.jpg)
Dodatkowe informacje
Diachroniczna częstość użycia słowa (wystąpień na milion wyrazów):
Lokalizacja ekscerptu na stronie:

Adres bibliograficzny:
WEP PWN 1962-1970. Wielka encyklopedia powszechna PWN. T. 1-13, Warszawa : PWN